糖醋排骨的做法
食材
- 仔排 600克
- 陈醋 四汤勺
- 老抽 两汤勺
- 白糖 一汤勺
- 冰糖 一小把
- 番茄酱 两汤勺
- 姜 两片
- 油 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
排骨搁清水里放两三片姜和少许料酒煮开，烧上两三分钟，去清血水捞出用温水冲洗干净。
炒锅倒少许油烧热，放一把冰糖，改小火慢慢化开，中间要不停的用锅铲搅拌
全化完倒入排骨翻炒上色，让冰糖汁裹上每一个排骨，小火不变。
接着放入番茄酱两勺继续翻炒上色，小火不变
再接着倒入少量老抽，醋和白糖一起加入，继续翻炒上色入味，直至汤汁全裹上排骨后
放清水刚刚好没过排骨加盖，改大火烧上二十分钟
汤汁到底了就开盖，用铲子一边翻炒一边收汁，收差不多别干了锅底就好了，我的糖醋排骨是不放盐的，因为老抽里有盐份。
看我的糖醋排骨汤汁色泽很棒吧…
免责声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)有转载其他网站资源，如有侵权请联系删除
为你推荐
-
设计总结｜如何更好地表达活动品牌？
-
谈谈“目标思维”的落地
编辑导读：我们在做数据分析之前，一定要搞清楚需求方的目标到底是什么，要根据目标来重新定义业务方提出的问题，这就是目标思维。目标思维有多重要呢？应该如何落地呢...
-
在线教育平台竞品分析：网易云课堂vs腾讯课堂
本文从移动端出发，对当前比较热门的两款在线教育平台软件-网易云课堂和腾讯课堂进行比较和分析，不足之处还请大家多提意见。 市场分析 随着国内互联网技术的发展和移...
-
即学即用｜父亲节活动的４种运营策略
-
B端产品经理和体验设计师的工作职责边界梳理
-
豆果美食电商分支用户体验报告及建议
-
数据分析师如何提高工作效率
在我们的日常工作中，提高工作效率是每个岗位都需要实现的，在工作中，面对比较凌乱的事情时，首先我们需要梳理清楚，按重要级进行开展；本文作者分享了关于...
-
2016中国云计算SaaS移动办公平台年度综合报告
-
网易大布局教育事业：网易公开课、网易云课堂和MOOC分析
-
一篇文章搞懂语音交互的来龙去脉
加载中...
