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暖呼呼、香喷喷的大米饭,搭配黄油三文鱼也太香了吧!鲜嫩入味的鱼肉拌上满锅时蔬,而小火慢焙入味—— 最后拌饭的诱惑镜头,可不能错过呀~
---味噌三文鱼蒸饭---
味噌三文鱼蒸饭!暖呼呼,搭配黄油三文鱼也太香了!
---食谱---
配料:
2块三文鱼、1汤匙芝麻油、1/2汤匙盐、2杯白米、100g卷心菜块、100g 海鲜菇、80g豆芽、20g黄油、360ml水、葱、菊花瓣、50g味噌、2汤匙糖、2汤匙味霖、1汤匙酱油
做法:
1.热锅冷油,放入三文鱼两面煎,直到轻微变成金黄色,加盐,取出放在一边
2.加入米、水、卷心菜块、海鲜菇和豆芽,并将三文鱼放在上面,加两片黄油,倒入味噌,糖,味霖和酱油
3.盖好盖子,大火煮沸再转小火,煮15分钟,再大火煮30秒 ;
4.关火,闷10分钟。
5.把所有配料混合,再撒上葱花及可食用的桂花花瓣,完成!