秋天就要吃这道菜，低脂营养长劲不长肉，而且做法简单。
食材
- 黄瓜 2根
- 牛肉 500克
- 生抽 2勺
- 黑胡椒 少许
- 玉米淀粉 1勺
方法/步骤
牛肉切成片，加入各种调味料，抓揉均匀腌制十分钟使之入味。
黄瓜洗净，用刀切成块，蒜切碎备用。
锅中倒入食用油烧热，下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色盛出。
就着锅中底油放入蒜末小火炒出香味，放入黄瓜快速翻炒均匀。
接着调入一勺生抽，翻炒半分钟左右。
最后将炒好的牛肉倒回锅中翻炒均匀，即可出锅装盘。
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