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简易版糖醋排骨

2022-12-02

这个糖醋排骨为什么叫简易版呢?也就是它的制作过程比较简单,调料用的也非常的少,省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键,你就等着吃吧。懒人吃货必备。食材排骨 700克姜丝 适量冰糖 30克香醋 2勺料酒 适量盐 适量熟白芝麻 适量方法/步骤1肋排骨斩成小块儿洗净,放入冷

这个糖醋排骨为什么叫简易版呢?也就是它的制作过程比较简单,调料用的也非常的少,省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键,你就等着吃吧。懒人吃货必备。

食材

  • 排骨 700克
  • 姜丝 适量
  • 冰糖 30克
  • 香醋 2勺
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 熟白芝麻 适量

方法/步骤

  1. 1

    肋排骨斩成小块儿洗净,放入冷水锅里烧开水去血沫。

  2. 2

    捞出控干水,待用。

  3. 3

    锅里放入植物油,把冰糖放进去小火炒化。炒到糖汁变褐色起密泡。

  4. 4

    把控干水的排骨放进翻炒,姜丝放锅里一起炒匀出香味。

  5. 5

    炒至每一块排骨都上糖色关火。

  6. 6

    装入电饭煲内胆,加一勺料酒,2勺香醋,适量盐,水,水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键,时间一小时。

  7. 7

    程序结束出锅,撒上熟白芝麻即可。是不是很省心?

注意事项

  • 电饭煲做这个排骨,水一定不要放多了。电饭煲不吃水,糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖,喜欢酸一点的可以多加一点醋。

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